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近日，杨铭宇黄焖鸡米饭“剩菜回收”再卖的音讯激励平淡温和。有媒体暗访发现，部分门店将主顾吃剩的米饭再行装盒，回锅后的剩菜也被再次端上餐桌。这一滑为严重违背食物安全有关章程，更刺痛了滥用者的心。
食物安全无小事，每一个步履齐关乎公众健康。杨铭宇当作连锁品牌，在寰宇领有无数门店，滥用者基于对品牌的信任进店滥用。这次“剩菜回收”事件曝光后，凯旋导致滥用者信任度下落，品牌形象受到挫伤。这一事件也给通盘这个词餐饮行业敲响警钟，任何暴虐食物安全的行为，最终齐将付出千里重代价。
事件背后，暴深刻餐饮行业食物安全监管的舛错。天然有关部门不断加强监管力度，但部分商家受利益驱使，心存幸运，违法操作。此外，一些连锁品牌对加盟店惩办不到位，未能灵验落实食物安全操作范例，亦然问题频发的原因之一。
构建食物安全驻扎网需要多方协同发力。餐饮企业应强化主体包袱，从食材采购、加工制作到销售办事，全经由严守食物安全底线。连锁品牌要加强对加盟店的惩办，和谐模范，如期检查，确保品牌形象不受挫伤。监管部门要加大司法力度，转变监管面孔，运用科技时代杀青对餐饮行业的实时监控，对违法行为重办不贷。同期，滥用者也应增强维权意志，发现问题实时举报，共同看管“舌尖上的安全”。
食物安全是民生大事，容不得半点交接。但愿涉事品牌及通盘这个词餐饮行业以此为戒天元证券官网-专业股票杠杆开户-手机炒股如何杠杆，用实质行为保险滥用者权利，让庶民吃得省心、吃得坦然。(中国经济网记者 施晓娟)
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